Een restaurant in Amsterdam vind je voor bijna elke gelegenheid: van een eenvoudig eetcafé tot een uitgebreid diner. Voor een Franse maaltijd in bistrosfeer kun je bijvoorbeeld naar Le Hollandais. Wil je liever informeel eten, dan zijn er zaken met losse gerechten, een dagmenu of een gedeelde tafel.
De beste keuze hangt vooral af van wat je wilt eten, hoeveel tijd je hebt en in welk deel van de stad je wilt afspreken. Ook het verschil tussen een vast menu en gerechten van de kaart bepaalt hoeveel vrijheid je aan tafel hebt.
Welk soort restaurant in Amsterdam past bij je?
Amsterdam heeft restaurants voor een snelle maaltijd, maar ook plekken waar je de avond rustig aan tafel doorbrengt. Denk bij het kiezen niet alleen aan de keuken, maar ook aan de manier waarop je wilt eten.
- Eetcafé: geschikt voor een ontspannen maaltijd in een informele sfeer. Je kiest meestal losse gerechten van de kaart.
- Bistro: een goede keuze als je houdt van een kleinere eetgelegenheid en klassieke gerechten. Le Hollandais serveert bijvoorbeeld Franse gerechten in een eigentijdse bistrosfeer.
- Restaurant met vast menu: handig als je je wilt laten verrassen en meerdere gangen wilt eten. Je hebt doorgaans minder keuze per gang dan bij een losse kaart.
- Restaurant met gerechten om te delen: fijn als je samen verschillende smaken wilt proberen. Spreek vooraf af hoeveel je wilt bestellen, want losse kleine gerechten kunnen samen flink aantikken.
Een vast menu is niet voor iedereen praktisch. Heb je weinig tijd, eet je met kinderen of wil je graag zelf elk gerecht kiezen, dan kan een restaurant met een losse kaart beter passen.
Een restaurant kiezen per buurt
Een centrale locatie is prettig als je na het eten nog door de stad wilt wandelen. Rond de grachten en in het centrum zit je dicht bij veel bezienswaardigheden. Daar kan het ook druk zijn. Wie rustig wil praten, doet er goed aan om bij het reserveren naar een tafel binnen of een rustige plek te vragen.
Amsterdam-Oost en Amsterdam-Zuid zijn handig als je niet midden in het centrum wilt afspreken. Beide stadsdelen zijn groot, dus de afstand tussen het restaurant en het dichtstbijzijnde station of de tramhalte kan verschillen. Kies voor een adres dicht bij je afspraak, in plaats van alleen op stadsdeel te zoeken.
Amsterdam-Noord is een optie als je het diner wilt combineren met een overtocht over het IJ. Bedenk wel dat niet elk restaurant in Noord direct bij een pont ligt. Aan de Amstel kun je eten met de rivier in de buurt, al betekent een adres aan of bij de Amstel niet automatisch dat je vanuit het restaurant uitzicht op het water hebt.
Restaurants en eetplekken om te overwegen
Deze zaken laten zien hoe verschillend eten in Amsterdam kan zijn. De eerste twee passen bij een restaurantbezoek, de andere zijn informele opties voor een lichtere maaltijd.
- Le Hollandais: Franse keuken in een eigentijds restaurant met een gezellig bistrogevoel. Een passende keuze als je specifiek Frans wilt eten.
- Bar Kantoor: een restaurant in het Westerpark. Handig als je eten wilt combineren met een wandeling door het park.
- De Vrouw met de Baard: een soulfood-deli voor wie een informele eetplek zoekt.
- The Birdhouse: serveert onder meer bowls en toast. Dat past beter bij een lichte maaltijd dan bij een avond met meerdere gangen.
Een sfeervolle plek is niet automatisch de juiste keuze voor iedere afspraak. Ga je met een groep, dan tellen ruimte, verstaanbaarheid en de mogelijkheden op de kaart vaak net zo zwaar als de inrichting.
Wat kost uit eten in Amsterdam?
De rekening hangt af van het restaurant en van wat je bestelt. Een hoofdgerecht met een drankje is doorgaans goedkoper dan een menu met meerdere gangen en bijpassende dranken. Ook brood, bijgerechten en koffie kunnen apart op de rekening staan.
Wil je vooraf weten waar je aan toe bent, vergelijk dan niet alleen de prijs van het hoofdgerecht. Kijk ook of je er nog bijgerechten bij wilt en wat je wilt drinken. Bij een vast menu is het handig om te weten of drankjes inbegrepen zijn. Een gedeeld gerecht lijkt soms voordelig, maar reken erop dat je mogelijk meer dan één gerecht per persoon bestelt.
Fooi geven mag als je tevreden bent over de service, maar het is in Nederland niet verplicht. Je kunt het bedrag afronden of iets extra’s achterlaten.
Reserveren of zonder reservering gaan?
Voor een populair restaurant in Amsterdam is reserveren handig, vooral op vrijdag en zaterdag of als je met een groep komt. Zonder reservering binnenlopen kan ook, maar dan bestaat de kans dat je moet wachten of dat er geen tafel meer is.
Let bij een boeking op het tijdstip en de voorwaarden. Sommige restaurants werken met een vaste eindtijd voor de tafel of vragen een aanbetaling. Kun je niet komen, meld dat dan bij het restaurant. Zo voorkom je dat een tafel ongebruikt blijft en mogelijk ook dat er kosten in rekening worden gebracht.
Heb je een voedselallergie of eet je vegetarisch? Geef dat bij het reserveren door. Een kok kan dan aangeven wat mogelijk is. Bij een ernstige allergie is het verstandig om ook te vragen hoe de keuken omgaat met contact tussen ingrediënten.
Veelgestelde vragen over restaurants in Amsterdam
Waar vind je een rustig restaurant in Amsterdam?
Rust hangt af van de zaak, het tijdstip en de plek aan tafel. Een vroege reservering of een tafel verder van de ingang kan prettiger zijn als je rustig wilt praten. Ook buiten het drukke centrum zijn er restaurants waar je kunt eten.
Kun je in Amsterdam zonder reservering uit eten?
Ja, bij veel restaurants kun je binnenlopen. Op drukke avonden heb je alleen minder zekerheid over een tafel. Een vroege of juist latere aankomst kan meer ruimte geven, maar is geen garantie.
Is een restaurant aan de gracht altijd duur?
Nee, maar de ligging zegt op zichzelf weinig over de prijs. Vergelijk de kaart met die van een restaurant verder van het water en kijk naar de totale maaltijd, inclusief drankjes en eventuele bijgerechten.
Kies eerst de buurt en het soort maaltijd dat bij je avond past. Dan wordt de keuze tussen een Franse bistro, een eetcafé of een uitgebreid menu een stuk eenvoudiger.
