Een broodjeszaak in Amsterdam vind je in vrijwel elke buurt, van de Prinsengracht tot het NDSM-terrein in Noord. Voor belegde pistolets en panini’s kun je terecht bij Broodje Vasum, terwijl Cora broodjes naast broodjes ook verse sappen en koffie serveert. Welke zaak bij je past, hangt vooral af van de buurt, het beleg en of je wilt zitten of afhalen.
Hieronder vind je een selectie van Amsterdamse broodjeszaken, met per adres wat je er kunt verwachten.
Broodjeszaak Amsterdam: adressen per buurt
De ene zaak is handig voor een snelle lunch onderweg, de andere voor een bestelling voor een groep. Dit zijn herkenbare plekken om je zoektocht te beginnen.
- Cora broodjes, Prinsengracht: een broodjeszaak met familierecepten, verse sappen en koffie. Handig als je een belegd broodje wilt combineren met een drankje.
- Leauf, Jordaan: hier staan baguettes centraal. Een optie als je in de Jordaan een broodje op stokbrood zoekt.
- Dammie, Nieuwmarkt 6: een adres voor broodjes bij de Nieuwmarkt, midden in de stad.
- De Beruchte Broodjes, Pretoriusstraat 36: een broodjeszaak in Amsterdam-Oost waar ook buurtbewoners komen.
- Broodje Amsterdam, Rivierenbuurt: een broodjeszaak in de Rivierenbuurt, buiten de drukte van de binnenstad.
- Broodje Vasum, T.T. Vasumweg 97: op het NDSM-terrein in Amsterdam-Noord kun je belegde broodjes eten, afhalen of een bestelling voor bedrijven plaatsen.
- Eethoek 10 en Kaddour, Amsterdam-Noord: twee adressen voor wie in Noord een broodje zoekt.
Een ander adres is Budget Broodjes Amsterdam. Daar kun je kiezen uit warm en koud belegde broodjes en huisgemaakte salades.
De lijst is geen rangorde. Een zaak dicht bij je werk kan praktischer zijn dan een bekend adres waarvoor je de stad moet doorkruisen. Ook het soort broodje verschilt: zoek je een baguette, een zachte bol of juist een warme panini?
Wat kun je bestellen bij een Amsterdamse broodjeszaak?
Bij broodjeszaken in Amsterdam kom je zowel koude als warme broodjes tegen. Denk aan een pistolet met kaas of vleeswaren, een broodje met salade of een warme panini. De keuze aan brood en beleg verschilt per zaak.
Bij Broodje Vasum zijn er bijvoorbeeld pistolets, zachte bollen en panini’s. Voor het beleg kun je er onder meer kiezen uit kaas, vleeswaren en huisgemaakte salades. Bij Budget Broodjes Amsterdam staan zowel warme als koude broodjes en huisgemaakte salades op het menu.
Een warm broodje kost soms meer tijd om te bereiden dan een koud belegd broodje. Heb je weinig tijd, dan is een koude keuze vaak praktischer. Wil je juist rustig eten, dan kun je bij Broodje Vasum ook ter plaatse terecht.
Een broodje afhalen of bestellen voor een groep
Afhalen is handig als je onderweg bent of op je werk wilt eten. Voor een grotere groep is vooraf bestellen prettig: de zaak kan de bestelling dan voorbereiden en jij hoeft niet voor iedereen apart een broodje uit te zoeken.
Broodje Vasum verzorgt naast losse broodjes ook lunchpakketten en bestellingen voor bedrijven, bijvoorbeeld voor een vergadering. Bezorging gebeurt in overleg. Op het NDSM-terrein geldt een minimum van elf pistolets; daarbuiten worden bezorgkosten gerekend.
Een groepsbestelling is niet voor elke situatie nodig. Voor een enkel broodje kun je meestal gewoon langslopen. Bij een grotere bestelling helpt het om van tevoren te verzamelen wie welk beleg wil en of iemand een dieetwens heeft.
Vegetarisch, vegan en glutenvrij beleg
Vegetarisch beleg, zoals kaas of een salade zonder vlees en vis, is bij veel broodjeszaken een mogelijkheid. Vegan beleg en glutenvrij brood zijn niet overal standaard aanwezig. Ook is een vegetarische salade niet automatisch vegan: er kunnen bijvoorbeeld ei of zuivel in zitten.
Bij Broodje Vasum zijn vegan beleg en glutenvrij brood mogelijk tegen een meerprijs. De zaak vraagt om deze broodjes een dag van tevoren te bestellen. Bijna alle belegde broodjes zijn daar als glutenvrije pistolet te krijgen, met uitzondering van panini’s, burgers en uitsmijters.
Heb je coeliakie of een ernstige allergie, vraag dan hoe de zaak omgaat met kruisbesmetting. Glutenvrij brood alleen betekent niet dat het broodje ook zonder contact met gluten wordt bereid.
Veelgestelde vragen over broodjeszaken in Amsterdam
Waar vind je een broodjeszaak in Amsterdam-Noord?
Broodje Vasum zit aan de T.T. Vasumweg 97 op het NDSM-terrein. Ook Eethoek 10 en Kaddour zijn adressen in Amsterdam-Noord.
Kun je bij een broodjeszaak ook koffie bestellen?
Ja, bij sommige zaken wel. Cora broodjes aan de Prinsengracht serveert naast broodjes ook koffie en verse sappen.
Waar kun je broodjes voor een vergadering bestellen?
Broodje Vasum maakt lunchpakketten en verzorgt bestellingen voor onder meer vergaderingen en trainingen. Bezorging is mogelijk in overleg.
Heeft elke broodjeszaak glutenvrij brood?
Nee. Bij Broodje Vasum is glutenvrij brood op bestelling verkrijgbaar. Voor een bestelling die aan een dieet moet voldoen, is het verstandig de mogelijkheden met de zaak te bespreken.
Kies een adres in de buurt en bedenk vooral waar je trek in hebt: een koude pistolet, een baguette of een warme panini. Voor een groep of een glutenvrije bestelling is vooraf bestellen bij Broodje Vasum de handigste keuze.
