Voor sushi in Amsterdam kun je terecht bij Japanse restaurants, kleine sushibars en bezorgzaken. Tomo Sushi bij het Rembrandtplein serveert sushi à la carte, Ku Kitchen & Bar combineert sushi met cocktails en bij Fine Sushi bestel je sushi voor thuis. De beste keuze hangt af van je budget en of je uitgebreid wilt eten of snel een box wilt meenemen.
Sushi in Amsterdam centrum
In het centrum vind je verschillende plekken voor een avond sushi. Rond het Rembrandtplein, de Utrechtsestraat en het Leidseplein liggen zaken met elk een eigen aanpak.
- Tomo Sushi: aan de Reguliersdwarsstraat 131, vlak bij het Rembrandtplein. Hier bestel je sushi à la carte, naast warme Japanse bijgerechten. Je kunt ook een plek aan de sushibar kiezen.
- Ku Kitchen & Bar: in de Utrechtsestraat. Deze zaak combineert sushi en sashimi met moderne Japanse gerechten, cocktails en sake. Handig als je met iemand eet die naast sushi ook iets warms wil bestellen.
- Hosokawa: tussen het Leidseplein en het Max Euweplein. Op de kaart staan onder meer sushi, sashimi en rollen met de rijst aan de buitenkant. De rustige sfeer past bij een avond waarop je de tijd neemt.
- Jo-Sushi: een kleine sushizaak in de Jordaan. Dit is een optie als je sushi zoekt zonder er meteen een uitgebreid diner van te maken.
- A-Fusion: aan de Zeedijk. Je kunt hier terecht voor sushi in een buurt waar je meerdere Aziatische eetgelegenheden vindt.
Bij een à-la-carterestaurant bestel je gerechten apart. Dat is prettig als je gericht je favoriete sushi wilt kiezen, maar de rekening kan oplopen als je veel verschillende rollen en drankjes neemt.
Bijzondere sushi voor een avond uit
Wil je van sushi eten een uitgebreid diner maken, dan zijn Hosokawa en Ku Kitchen & Bar twee verschillende opties. Hosokawa heeft een rustige uitstraling en serveert ook sashimi. Bij Ku Kitchen & Bar ligt de nadruk op een moderne Japanse keuken, met cocktails en een barsfeer.
Ook Yamazato in Hotel Okura is een adres voor een bijzondere Japanse eetervaring. Dit is geen keuze voor een snelle, goedkope sushi-maaltijd. Zoek je vooral een betaalbare box voor op de bank, dan past een afhaalzaak beter.
Betaalbare sushi in Amsterdam kiezen
De prijs van sushi hangt sterk af van wat je bestelt. Een eenvoudige rol met komkommer is iets anders dan een speciale rol met meerdere soorten vis, toppings en saus. Ook losse drankjes en bijgerechten tellen mee.
Jo-Sushi in de Jordaan en Fred’s Kitchen in Amsterdam-Noord zijn opties om te bekijken als je betaalbare sushi zoekt. Op de Zeedijk kun je voor sushi terecht bij A-Fusion. Vergelijk niet alleen de prijs, maar ook wat je daarvoor krijgt: een box met veel maki is anders samengesteld dan een selectie met nigiri en sashimi.
Wil je verschillende soorten proeven zonder veel losse gerechten te bestellen? Een gemengde sushibox is vaak een praktische keuze. Eet je met meer mensen, dan kun je een grotere box delen en eventueel een favoriete rol apart toevoegen.
Sushi afhalen of laten bezorgen
Voor sushi thuis zijn er in Amsterdam verschillende bestelzaken. Welke het handigst is, hangt onder meer af van je adres en de beschikbare bezorgtijden.
- Fine Sushi Amsterdam: biedt online sushiboxen, losse rollen, handrollen en bijgerechten aan. Er zijn ook vegetarische opties, zoals rollen met avocado en komkommer.
- Azuma: biedt sushi aan voor afhalen en bezorgen. Dat maakt het een optie voor wie thuis wil eten zonder zelf langs een restauranttafel te gaan.
- Sushi & Vega: heeft onder meer sushiboxen en speciale rollen op het menu.
Afhalen kan handig zijn als je de sushi op een afgesproken moment wilt meenemen. Bij bezorging is het fijn dat je thuis kunt blijven, maar de bezorgtijd kan verschillen. Sushi met gefrituurde onderdelen is het knapperigst als je die snel na ontvangst eet.
Welke sushi past bij jouw maaltijd?
Een menukaart kan veel keuzes hebben. Deze soorten helpen je op weg:
- Maki: kleine rolletjes met rijst, zeewier en een vulling, bijvoorbeeld zalm of komkommer.
- Nigiri: een stukje rijst met daarop bijvoorbeeld vis of omelet.
- Speciale rollen: grotere rollen met meerdere ingrediënten en soms toppings of saus.
- Sashimi: plakjes vis zonder rijst. Dit is dus geen sushi, maar staat er vaak wel bij op de kaart.
Hou je van eenvoudige smaken, kies dan bijvoorbeeld maki en nigiri. Wil je juist verschillende texturen, dan zijn rollen met gefrituurde garnalen of een saus een optie. Fine Sushi heeft bijvoorbeeld rollen met gefrituurde garnalen en rollen met geflambeerde zalm.
Vegetarische sushi is niet automatisch vegan. Omelet en sommige sauzen bevatten dierlijke ingrediënten. Ook kan een rol die plantaardig lijkt, viskuit of mayonaise bevatten. De ingrediënten op de kaart geven daarom meer duidelijkheid dan alleen de naam van de rol.
Veelgestelde vragen over sushi in Amsterdam
Waar eet je sushi in Amsterdam centrum?
Tomo Sushi ligt aan de Reguliersdwarsstraat, Ku Kitchen & Bar aan de Utrechtsestraat en Jo-Sushi in de Jordaan. Voor een rustige avond is Hosokawa bij het Leidseplein een andere mogelijkheid.
Kun je in Amsterdam onbeperkt sushi eten?
Er zijn restaurants waar je voor een vaste prijs meerdere rondes sushi kunt bestellen. Let bij dit soort menu’s op de tijdsduur en op eventuele toeslagen voor gerechten of eten dat je laat staan. Drankjes zijn vaak niet bij de menuprijs inbegrepen.
Waar bestel je vegetarische sushi?
Fine Sushi heeft onder meer maki met komkommer en avocado en een vegetarische box. Lees bij samengestelde rollen ook welke saus en toppings erbij zitten als je geen ei of andere dierlijke ingrediënten eet.
Wat is handiger: losse sushi of een box?
Een box is handig als je een mix wilt of met anderen deelt. Los bestellen past beter als je precies weet welke soorten je lekker vindt, of als je bepaalde ingrediënten wilt vermijden.
Voor een avond aan tafel kies je een zaak die past bij de sfeer die je zoekt. Voor thuis is een gemengde box makkelijk te delen, met een extra rol van je favoriete sushi erbij.
